Respons Pertumbuhan dan Produktivitas Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) pada Teknologi Budidaya Hidroponik Berbasis Variasi Media Substrat

##plugins.themes.academic_pro.article.main##

Kurniawan Kurniawan
Sri Sudewi
Dian Yustisia
Sofyan Sofyan

Abstract

Media substrat merupakan komponen penting dalam sistem hidroponik karena berperan dalam menyediakan lingkungan perakaran yang optimal bagi pertumbuhan dan produktivitas tanaman. Penelitian ini bertujuan mengevaluasi pengaruh berbagai media substrat terhadap pertumbuhan dan hasil cabai rawit (Capsicum frutescens L.) pada sistem budidaya hidroponik. Metode yang digunakan adalah penelitian kuantitatif menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 taraf perlakuan yaitu M1 (pecahan batu bata); M2 (arang sekam); M3 (ijuk aren); M4 (pecahan batu bata  + ijuk aren) M5 (arang sekam + ijuk aren). Perlakuan diulang sebanyak 3 kali sehingga terdapat 15 unit percobaan. Setiap unit percobaan terdiri dari 2 tanaman sehingga terdapat 30 tanaman. Tanaman dibudidayakan menggunakan larutan nutrisi AB Mix dengan media substrat sebanyak 2 L per tanaman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variasi media substrat memberikan pengaruh signifikan terhadap pertumbuhan dan produktivitas cabai rawit. Media substrat arang sekam (M2) memberikan hasil terbaik dalam mendukung pertumbuhan vegetatif dan generatif yang ditunjukkan oleh tinggi tanaman (47.30 cm), jumlah dan luas daun sebesar (174,30 helai dan 1773.00 cm2. Selain itu, media arang sekam menghasilkan jumlah dan berat buah yang lebih tinggi (67.30 buah dan 288.30 gram) dibandingkan perlakuan media substrat lainnya. Penelitian ini memberikan kontribusi praktis berupa informasi ilmiah mengenai pemilihan media substrat yang efektif untuk meningkatkan produktivitas cabai rawit pada budidaya hidroponik, sehingga dapat menjadi dasar pengembangan teknologi budidaya yang lebih efisien dan berkelanjutan.

##plugins.themes.academic_pro.article.details##

Author Biographies

Kurniawan Kurniawan, Universitas Muhammadiyah Sinjai

Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Sinjai, Sinjai, Indonesia

Sri Sudewi, Universitas Alkhairaat

Program Studi Magister Ilmu Pertanian Program Pascasarjana, Universitas Alkhairaat, Palu, Indonesia

Dian Yustisia, Universitas Muhammadiyah Sinjai

Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Sinjai, Sinjai, Indonesia

Sofyan Sofyan, Universitas Muslim Maros

Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Peternakan dan Kehutanan, Universitas Muslim Maros, Maros, Indonesia

How to Cite
Kurniawan, K., Sudewi, S., Yustisia, D., & Sofyan, S. (2026). Respons Pertumbuhan dan Produktivitas Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) pada Teknologi Budidaya Hidroponik Berbasis Variasi Media Substrat. Agroteknika, 9(3), 599-611. https://doi.org/10.55043/agroteknika.v9i3.685

References

Ali, F. Y. (2025). Formulasi Media Tanam Berbasis Bahan Lokal dan Inokulasi Mikoriza untuk Peningkatan Pertumbuhan Awal Bibit Coffea arabica. Hidroponik: Jurnal Ilmu Pertanian dan Teknologi Dalam Ilmu Tanaman, 2(3), 130–140. https://doi.org/10.62951/hidroponik.v2i2.414
Amalia, D. R., & Ziaulhaq, W. (2022). Pelaksanaan Budidaya Cabai Rawit sebagai Kebutuhan Pangan Masyarakat. IndonesianJournal of Agriculture and Environmental Analytics (IJAEA), 1(1), 27–36. https://journal.formosapublisher.org/index.php/ijaea/article/view/812/725
Amin, A. T., Zubair, Z., Shoumik, R. K., & Haseeb, A. S. M. A. (2025). Characterization of Bricks For Recyclability: Strength, Porosity, and Geological Influences. Proceedings of International Structural Engineering and Construction, 12(1), 10–15. https://doi.org/10.14455/ISEC.2025.12(1).MAT-07
Awliya, Nurrachman, & Ernawati, N. M. L. (2022). Pengaruh Pemberian Pupuk P Dan K Dengan Dosis Yang Berbeda Terhadap Kualitas Buah Melon (Cucumis melo L.). Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agrokomplek, 1(1), 48–56. https://doi.org/10.29303/jima.v1i1.1220
BPS. (2020). Statistik Indonesia 2020. https://www.bps.go.id/publication/2020/04/29/e9011b3155d45d70823c141f/statistik-indonesia-2020.html
Cedeño, Á., Olmo, M., Cedeño, G., Lucas, M., Saldarriaga, V., & Villar, R. (2024). Effects of Different Biochar Types on the Growth and Functional Traits of Rice (Oryza sativa L.). Journal of Ecological Engineering Journal, 25(3), 282–290. https://doi.org/10/12911/22998993/182868
Corsita, L. (2025). Utilization of Natural Adsorbents ( Rice Husk , Charcoal ) in Drinking Water Treatment to Reduce Heavy Metal and Microorganism Content. Science Get Journal, 2(4), 37–46. http://doi.org/10.69855/science.v2i4.276
Darmawanto, D., Parwati, W. D. U., & Soebroto, S. P. (2025). Pengaruh Arang Sekam dan Konsentrasi Eco-Enzim Buah terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit di Pre-Nursery. AGROISTA Jurnal Agroteknologi, 8(2), 113–119. https://doi.org/10.55180/agi.v8i2.1479
Farhanah, A., Hamzah, F., Hamzah, P., Hairul, M., Azzahrah, M., Fajar, A., & Ashar, J. R. (2022). Optimalisasi Pemenuhan Nutrisi melalui Pemberian Larutan Abmix terhadap Pertumbuhan dan Produksi Cabai (Capsicum annum L.) Varietas Ayesha. Jurnal Agrisistem, 18(1), 35–40. https://doi.org/10.52625/j-agr.v18i1.231
Hu, J., Ahmed, W., & Jiao, D. (2024). A Critical Review of the Technical Characteristics of Recycled Brick Powder and Its Influence on Concrete Properties. Buildings, 14(11), 1–44. https://doi.org/10.3390/buildings14113691
Kiss, T., Horváth, Á. D., Cseh, A., Berki, Z., Balla, K., & Karsai, I. (2025). Molecular genetic regulation of the vegetative – generative transition in wheat from an environmental perspective. Annals of Botany, 135(4), 605–628. https://doi.org/10.1093/aob/mcae174
Kusumiyati, Sutari, W., & Farida. (2019). Pemanfaatan Lahan Pekarangan Rumah Untuk Budidaya Tanaman Cabai Rawit Secara Hidroponik. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(4), 90–93. https://jurnal.unpad.ac.id/pkm/article/view/24472
Marliah, A., Hayati, R., & Mulyani. (2022). Pertumbuhan dan hasil Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) Akibat Pemberian Dosis Pupuk NPK DGW Copaction dan Konsentrasi Pupuk Organik Cair Limbah Kulit Pisang. Jurnal Agrium, 19(4), 342–353. https://doi.org/10.29103/agrium.v19i4.9735
Munawaroh, F., Umarie, I., & Wijaya, I. (2025). Pengaruh Variasi Nutrisi dan Media Tanam terhadap pertumbuhan Serta Hasil Selada (Lactuca sativa L.) Dalam Budidaya Hidroponik Metode Deep Flow Technique (DFT). Jurnal Ilmiah Membangun Desa dan Pertanian (JIMDP), 10(4). https://doi.org/10.37149/JIMDP.v10i4.2229
Nazara, R. V., Telaumbanua, P. H., Harefa, K. S. E., Daeli, D. E. J., & Sole, R. A. (2024). Efektivitas Lama Pemberian Nutrisi terhadap Produktivitas Pakcoy ( Brassica rapa L.) pada Media Tumbuh Organik Secara Hidroponik Sistem NFT (Nutrient Film Technique). Agrium: Jurnal Ilmu Pertanian, 27(2), 201–212. https://doi.org/10.30596/agrium.v27i2.21551
Panggalih, E. S., Mu'in, A., & Astuti, Y. T. M. (2025). Pengaruh Macam Media Tanam dan Dosis Nutrisi AB-MIX terhadap Pertumbuhan Tanaman Daun Bawang ( Allium fistulosum ) pada Sistem Hidroponik dengan Metode Wick. AgroForetech, 3(3), 1559–1564. https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/2190
Pratama, G. Y., Ginting, C., & Astuti, Y. T. M. (2025). Pengaruh Jenis Nutrisi dan Konsentrasi AB mix terhadap Pertumbuhan Tanaman Pakcoy (Brassica rapa L.) dengan Sistem Hidroponik Substrat. Agroforetech, 3(1), 83–90. https://jurnal.instiperjogja.ac.id/index.php/JOM/article/view/1701?articlesBySameAuthorPage=2
Pratiwi, J. A., Susila, A. D., & Suketi, K. (2022). Respon Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frustescens L.) pada Sistem Irigasi Tetes Terhadap Aplikasi Nanosilika lewat Daun. Buletin Agrohorti, 10(3), 360–368. https://doi.org/10.29244/agrob.v10i3.46447
Purba, D. W., & Padhilah, F. (2021). Pengaruh Konsentrasi Nutrisi-Ab Mix Dan Variasi Media Terhadap Hasil Cabai Merah Dengan Hidroponik Sistem Wick. Jurnal Agrium, 18(18), 2. https://doi.org/10.29103/agrium.v18i2.5339
Purnomo, J., Harjoko, D., & Sulistyo, T. D. (2016). Budidaya cabai rawit sistem hidroponik substrat dengan variasi media dan nutrisi. Caraka, 31(2), 129–136. https://jurnal.uns.ac.id/carakatani/article/view/11996
Putri, S. R., Nugroho, L. H., Sukirno, S., & Retnaningrum, E. (2025). Halotolerant Rhizobacteria Isolated from Salinity-Impacted Marginal Soils: Characterization and Potential for Plant Growth Promotion. Caraka Tani: Journal of Sustainable Agriculture, 40(4), 510. https://doi.org/10.20961/carakatani.v40i4.107138
Ramayana, S., Pujowati, P., Sunaryo, W., Herdi, H., & Syahfari, H. (2024). Penambahan Pupuk Nitrogen Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Selada (Lactuca sativa L.) Pada Sistem Hidroponik Sumbu. Agrika, 18(1), 59–70. https://doi.org/10.31328/ja.v18i1.5824 https://publishing-widyagama.ac.id/ejournal-v2/index.php/agrika/article/view/5824
Rohman, M. M., Hasbi, H., & Wijaya, I. (2025). Respon Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Cabai Rawit ( Capsicum Frutescens ) Terhadap Pemberian Jakaba Dengan Media Tanam Pupuk Kandang Dalam Polibag. Callus: Journal of Agrotechnology Science, 3, 176–192. https://doi.org/10.47134/callus.v3i3.3805
Rusdiana, R. Y., Widuri, L. I., & Restanto, D. P. (2021). Pendugaan Model Luas Daun Tanaman pakcoy (Brassica rapa, L.) Dengan Regresi Kuantil. Agrin, 25(1), 48–58. https://doi.org/10.20884/1.agrin.2021.25.1.576 https://www.researchgate.net/publication/365013130_PENDUGAAN_MODEL_LUAS_DAUN_TANAMAN_PAKCOY_Brassica_rapa_L_DENGAN_REGRESI_KUANTIL
Salsabila, A., Syah, B., & Laksono, R. A. (2025). Pengaruh Pengayaan Jenis Media Tanam Dengan Penambahan Limbah Teh Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Melon ( Cucumis melo L . ). Jurnal Ilmiah Respati, 16(3), 297–306. https://doi.org/10.35473/jip.v10i2.6192 https://ejournal.urindo.ac.id/index.php/pertanian/article/view/6192/2503
Suarsana, M., Parmila, I. P., & Gunawan, K. A. (2020). Pengaruh Konsentrasi Nutrisi AB Mix terhadap Pertumbuhan dan Hasil Sawi Pakcoy (Brassica rapa L.) dengan Hidroponik Sistem Sumbu (Wick System). Agro Bali: Agricultural Journal, 2(2), 98–105. https://doi.org/10.37637/ab.v2i2.414 https://www.neliti.com/publications/299297/pengaruh-konsentrasi-nutrisi-ab-mix-terhadap-pertumbuhan-dan-hasil-sawi-pakcoy-b
Sudewi, S., Idris, Saleh, A. R., Hidayat, T., Ratnawati, Jaya, K., & Sayani. (2022a). Respon Pertumbuhan Tanaman Selada Merah (Lactuca sativa L. var. Olga Red) terhadap Berbagai Jenis Media Tanam dengan Teknologi Hidroponik Sistem Terapung Tanpa Sirkulasi. Journal of Agrotechnonogy and Science (JAGROS), 7(1), 27–38. https://journal.uniga.ac.id/index.php/JPP/article/view/2121
Sudewi, S., Idris, Saleh, A. R., Ratnawati, Jaya, K., Hidayat, T., & Nurtfitriani, A. (2022b). Optimalisasi Media Perkecambahan Yang Berbeda Terhadap Viabilitas Dan Vigor Benih Selada Merah (Lactuca sativa L. Var. Olga Red). AGROVITAL: Jurnal Ilmu Pertanian, 7(2), 107–111. https://journal.lppm-unasman.ac.id/index.php/agrovital/article/view/3666/pdf
Szot, I., & Lysiak, G. P. (2025). Factors Influencing The Formation, Development of Buds, and Flowering of Temperate Fruit Trees. Agriculture, 15(12), 1–27. https://doi.org/10.3390/agriculture15121304
Taulabi, D., Himawati, S., Nurhangga, E., Bidara, I. S., Aprianti, R., Devy, L., & Pitono, J. (2024). Pengaruh Ketinggian AB Mix Terhadap Pertumbuhan Caisim Menggunakan Modifikasi Hidroponik Sistem Wick. J. Hort. Indonesia, 15(1), 16–22. http://doi.org/10.29244/jhi.15.1.16-22
Utami, D. S., Nurrachman, Azhari, A. P., & Jufri, A. F. (2025). Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Cabai Rawit (Capsicum frutescens L.) terhadap Interval Irigasi dan Aplikasi Silika di Lahan Kering Lombok Utara. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agrokomplek, 4(1), 226–233. https://doi.org/10.29303/jima.v4il.7075 https://www.researchgate.net/publication/392107670_aktifitas_Pertumbuhan_dan_Hasil_Tanaman_Cabai_Rawit_Capisicum_frutescens_L_Terhadap_Interval_Irigasi_dan_Aplikasi_Silika_di_Lahan_Kering_Lombok_Utara
Zebua, S. N., & Waruwu, I. P. (2024). Studi Sifat Fisika Tanah Pada Pertanian Hidroponik: Potensi dan Tantangan. PENARIK: Jurnal Ilmu Pertanian dan Perikanan, 01(1), 71–78. https://doi.org/10.70134/penarik.v2i1.66 https://sihojurnal.com/index.php/penarik/article/view/66