Kurniaditya, V., Bumi, S.A.P. and Prasetya, B.G.I. 2025. Aplikasi Oleogel Virgin Coconut Oil (VCO) dengan Kombinasi Gelator Cocoa Butter dan Beeswax dalam Pembuatan White Chocolate Spread. Agroteknika. 8, 4 (Dec. 2025), 852-865. DOI:https://doi.org/10.55043/agroteknika.v8i4.616.