Hamid, A. A. A.; Luthfiyah, F.; Ikayanti, R. Evaluasi Efektivitas Perlakuan Sterilisasi UV Terhadap Angka Kapang Khamir (AKK) Pada Pati Buah Pisang Kepok (Musa Paradisiaca L.). agroteknika 2026, 9, 612-621.